Boek een Marokkaans bruiloftsdiner bij Walida

Walida, een authentiek Marokkaans restaurant, verwelkomt je graag in ons sfeervolle restaurant voor een onvergetelijk bruiloftsdiner. Van intieme bijeenkomsten tot sprankelende festiviteiten, wij bieden de perfecte setting voor jouw moderne Marokkaanse bruiloft.

Hier draait alles om heerlijk eten, de gasten en authentieke Marokkaanse gastvrijheid. In ons restaurant brengen we de rijke smaken en culinaire tradities van Marokko tot leven. Je gasten zullen genieten van een gastronomische ervaring die hen meeneemt op een reis vol verrukkelijke gerechten.  Je kan zelf een samengesteld menu uitkiezen. De meeste kiezen voor een shared dining concept met de hardlopers van de kaart.

Voorgerechten:

  1. Kip Bastilla: Een culinair meesterwerk van delicate, knapperige filodeeg lagen, gevuld met sappige stukjes gekruide kip, verfijnde amandelen en een vleugje kaneel. Bij elke hap proef je de perfecte balans tussen zoet en hartig.
  2. Vis Bastilla: Een verrukkelijke mix van zeevruchten, omhuld in een krokante filodeeg mantel. De vulling van verse vis, garnalen en kruiden is subtiel gekruid en zorgt voor een smaakexplosie in elke hap.
  3. Gamba’s: Geniet van onze perfect gegrilde gamba’s, die je tegemoet komen met hun sappigheid en delicate smaak. Geserveerd met een verfijnde dipsaus om de smaakpapillen te prikkelen.
  4. Tapas Salade Mix: Proef een verscheidenheid aan smaken in onze verleidelijke salade, met een mix van verrukkelijke tapas zoals geroosterde paprika, gemarineerde olijven, geurige kruiden en een vleugje citrus. Een explosie van mediterrane smaken die je met elke hap zult betoveren.

Hoofdgerechten:

  1. Lams Tajine: Laat je verleiden door de smaakvolle malsheid van onze lamsschenkel, bereid met zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen. De langzame bereiding zorgt ervoor dat het vlees smelt in je mond, terwijl de rijke saus alle smaken tot in perfectie combineert.
  2. Tanjia: Proef de authentieke smaak van Marokko met onze Tanjia, een traditioneel gerecht uit Marrakech. Dit stoofgerecht van mals vlees, kruiden en specerijen wordt langzaam gegaard in klei, waardoor de smaken intenser worden en een ongeëvenaarde smaakervaring creëren.
  3. Couscous Kip: Geniet van de klassieke smaken van onze couscous, vergezeld van sappige stukjes malse kippenbout en een rijke mix van groenten. Elke korrel couscous is doordrenkt met aroma’s en liefdevol gestoomd, wat resulteert in een heerlijk licht en toch bevredigend gerecht.
  4. Mixed Grill: Voor de liefhebbers van gegrild vlees is onze Mixed Grill een ware traktatie. Een selectie van perfect gegrilde stukjes vlees, waaronder sappige kip, malse lamskoteletten en smaakvolle worstjes, biedt een feest van smaken en texturen op je bord.

Vooraf proeven

Bij Walida streven we ernaar om jouw bruiloft perfect te maken. Daarom nodigen we het bruidspaar uit om vooraf naar ons restaurant te komen en samen het menu samen te stellen. Onze flexibiliteit zorgt ervoor dat we aan jouw wensen kunnen voldoen, zodat je met vertrouwen kunt uitkijken naar een culinaire ervaring die jou en je gasten zal betoveren.

Traditioneel gangen of modern shared dinging

Naast onze uitgebreide selectie van heerlijke gerechten, bieden we bij Walida ook flexibiliteit in het dinerconcept. We willen ervoor zorgen dat elk van je gasten zich speciaal voelt, daarom bieden we twee mogelijkheden om aan diverse smaakvoorkeuren te voldoen.

Geselecteerd menu

De eerste optie is een gepersonaliseerd menu, waarbij we voor elke gast een individuele gangenservice creëren. Samen met het bruidspaar stellen we een menu samen dat aan de specifieke wensen voldoet. Of het nu gaat om dieetbeperkingen, persoonlijke smaakvoorkeuren of allergieën, ons toegewijde team zorgt ervoor dat elk gerecht perfect aansluit op de behoeften van je gasten.

Shared dining

Voor een meer interactieve en gezellige eetervaring bieden we ook een shared dining-concept. Bij deze optie vullen we de tafels met een smakelijke variatie uit verschillende gerechten van onze menukaart. Dit stelt je gasten in staat om te genieten van een scala aan smaken en texturen, terwijl ze met elkaar kunnen delen en nieuwe culinaire ontdekkingen kunnen doen.

Bij Walida begrijpen we dat een bruiloftsdiner een moment van samenzijn en genot moet zijn. Daarom bieden we deze veelzijdige eetervaringen, zodat je gasten kunnen kiezen wat het beste bij hen past en zo een onvergetelijke culinaire ervaring kunnen beleven.

Vraag naar de mogelijkheden, vul het formulier in!

Laat je inspireren door de vele positieve reviews van onze tevreden klanten. Ze prijzen niet alleen onze heerlijke gerechten, maar ook de warme en attente service die wij bieden.

Klaar om jouw moderne Marokkaanse bruiloft naar een hoger niveau te tillen? Vul vrijblijvend het formulier in en ontdek hoe Walida jouw bruiloftsdiner onvergetelijk kan maken. Maak vrijblijvend een afspraak en laat je verrassen door de magie van Walida tijdens jouw bruiloftsdiner.